7 idées de recettes en période de distanciation sociale

Au début du mois d’avril, le premier ministre Justin Trudeau a annoncé qu’au Canada, les mesures de distanciation sociale pourraient durer « des semaines, voire des mois ».1 Pour beaucoup de Canadiens, il est difficile de s’adapter à de telles restrictions et de changer leur routine habituelle.

Arc-en-ciel peint sur une fenêtre

Pour beaucoup d’entre nous, cela affecte nos habitudes alimentaires

Les sorties au restaurant avec les amis sont pour le moment chose du passé. Les livraisons d’épicerie ou des repas prêts-à-cuisiner prennent parfois un peu plus de temps qu’on ne le voudrait. Et ceux parmi nous qui avaient l’habitude de faire un saut rapide à l’épicerie à tout bout de champ ont dû se limiter à une seule visite à l’épicerie par semaine.

sac d'épicerie accroché à la porte d'entrée

Mais malgré ces difficultés, bon nombre de Canadiens profitent de cette période pour déployer leur créativité dans la cuisine. Avec plus de temps libre, cuisiner peut devenir un moyen plaisant pour passer le temps. Selon cet article publié dans le Global News, tellement de Canadiens mettent la main à la pâte en ce moment que des épiceries enregistrent des pénuries de farine et de levure!

Dans notre article 7 choses à faire en ce temps de distanciation sociale publié le mois dernier, nous vous avons suggéré de passer plus de temps dans la cuisine et d’essayer une nouvelle recette.

Ça vous plairait d’essayer quelque chose de nouveau?

Ne cherchez pas plus loin : nous avons réuni les recettes préférées des membres de notre équipe (ainsi que leurs suggestions sur les façons de les servir)! Avec ces délicieux plats, vous pourrez faire plaisir à votre entourage (ou à vous-même!) qui est peut-être plus stressé(e) ces temps-ci.

Anne-Marie, notre spécialiste de l’acquisition numérique, adore préparer du Tofu Général Tao après une journée de travail. Ça se prépare facilement et le résultat est tout simplement délicieux!

Les jours froids et pluvieux, elle se concocte un bon plat de spaghettis au pesto de tomates séchées et poivrons rôtis, un plat végétalien qui s’accompagne d’une simple salade ou d’une tranche de pain; et bien que cette recette soit avec des pâtes sans gluten, vous pouvez y substituer les pâtes de votre choix.

pâtes au pesto de tomates séchées et poivrons rôtis

Sarah, notre directrice marketing, est une accro des petits-déjeuners simples et sains. Elle adore cette recette de pancakes à l’avoine et au yogourt, et ce qu’elle aime davantage, c’est d’y ajouter des bleuets congelés, mais libre à vous d’y mettre ce que vous voulez! pancakes à l’avoine et au yogourt avec bleuets

Marie, notre gestionnaire de communauté LEO, préfère préparer des crêpes au petit-déjeuner. Elle aime particulièrement cette recette de crêpes, parce qu’elle permet de faire des crêpes salées comme des crêpes sucrées (bien entendu, ce qu’elle adore, c’est de les manger avec du Nutella!).

crêpes avec Nutella

Pascale, notre coordonnatrice des communications externes, aime bien faire cette recette d’orzotto au brocoli et porc aux épices à Steak de Montréal pour ses soupers en amoureux. C’est un peu différent du risotto traditionnel, mais très savoureux. Si vous ne mangez pas de porc ou préférez un risotto plus conventionnel, vous pouvez toujours essayer ce délicieux risotto d’été.

orzotto au brocoli et porc aux épices à Steak de Montréal

Rachel, notre spécialiste de contenu marketing, est devenu une experte en pâtisserie depuis qu’elle est en confinement. Une des recettes qu’elle refait encore et encore est celle de ces biscuits moelleux aux brisures de chocolat qu’elle adore manger tout en sirotant un petit café (ou deux!).biscuits moelleux aux brisures de chocolat

Et vous, quelle est votre recette préférée? N’hésitez pas à nous la partager dans la section des commentaires ci-dessous (et le lien, si vous l’avez!)

Bon appétit !

Nappe avec une assiette vide et des couverts

Note : LEO n’est pas affilié aux sites de recettes en ligne mentionnés dans cet article.

Sources

1https://globalnews.ca/news/6762854/coronavirus-how-long-will-social-distancing-last-in-canada/

Cet article est également disponible en : English

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